梅縣雁南飛茶田景區是粵東首個國家5A級旅游景區，坐落于葉劍英元帥的故鄉——梅縣雁洋鎮。雁南飛似靈山秀水所孕育的一顆“明珠”，在青山環繞中向世人呈現一幅世外桃源的醉人畫卷……
     走進客家的“雁南飛”，不需要傳說的理由，因為，它是個真實的地方，它比傳說中更美麗、更豐富、更動人……
     置身雁南飛，你能深深感受到源遠流長的客家文化、博大精深的茶文化和生態優美的旅游文化。在這里有榮獲中國建筑工程最高獎項——魯班獎的圍龍大酒店、圍龍食府，在這里可欣賞原生態的客家歌舞表演，品嘗可口的客家美食，領略多情的客家山水。
     置身雁南飛，你可流連于數千畝青翠欲滴的生態茶田和龍那山生態谷的美麗風景，在精美的園林藝術和滿園鮮花中，欣賞清雅的茶藝表演，感悟茶文化的精髓；
     置身雁南飛，你將遠離城市的喧囂，放松浮躁的心情，盡情地呼吸充滿負離子的清新空氣，聽天籟般的蟲鳴和鳥叫，聞著花香，體驗純凈自然的清新雅靜，靜心享受慢生活；
     雁南飛，茶中情，誠摯歡迎你的光臨。

不但可飽覽美景，而且可以在瀏覽中增長不少茶葉的知識，領略古今中外茶文化的內涵，還可以品嘗當地的客家菜，如開鍋肉丸，山溪香螺，梅菜扣肉以及茶田特色的香茶烏雞等新品菜式。

梅州種茶歷史悠久，盛產優質茶葉，品種繁多，梅江區清涼山茶、大埔西巖茶、平遠鍋篤茶、蕉嶺縣坑茶。